Inspiration
Velkommen til Sejers Konditoris blog – din inspiration til bagning, smagfulde oplevelser og nyheder fra bageriet. På vores blog deler vi opskrifter, bagetips, historier bag vores klassiske og moderne konditorfavoritter samt nyheder fra hverdagen i Sejers Konditori. Uanset om du vil prøve nye kage- og brødbagninger hjemme i køkkenet, lære mere om håndværket bag vores fristelser eller holde dig opdateret med events, sæsonnyheder og særlige lanceringer, så er dette stedet for dig. Vi elsker godt håndværk, passion for bagning og glæden ved at skabe noget lækkert – og vi glæder os til at inspirere dig!
Rugbrød er en fast del af dansk madkultur – og når der tales om Danmarks bedste rugbrød , handler det om kvalitet, håndværk og de rette råvarer. Denne kernerige rugbrødsopskrift , som i 2025 var blandt de bedst bedømte og nomineret af DKB , kombinerer saftighed, smag og masser af kerner. Hos Sejers Konditori arbejder vi hver dag med godt håndværk og klassiske opskrifter, hvor tiden, surdejen og råvarerne får lov til at gøre arbejdet. Her deler vi en opskrift på rugbrød, som du kan bage derhjemme – inspireret af det professionelle bagerhåndværk.
